SLAGERIJ

*Vers vlees :
U kan bij ons terecht voor rund, kalf, varken, kip, kalkoen en paardevlees.
Het rundvlees is altijd van vrouwelijke dieren.
Vrouwelijke dieren zijn iets duurder, maar zijn wel smaakvoller en malser
dan vlees afkomstig van mannelijke dieren.

*Charcuterie :
Wist je dat wij nog heel wat producten zelf maken, daardoor kunnen we eigen
accenten leggen en onze klanten een ambachtelijk, (h)eerlijk  product aanbieden
waar we 100% achterstaan. Een greep uit onze eigen producten: al onze hespen,
zowel gekookt als gerookt, kippenwit in verscheidene varianten, kippebrood,
hespeworst & kalfsworst, pate & smeerpastei, droge worstjes,
witte worst & bloedworst, filet d’anvers, gerookte bacon,…

*Pan-klaar :
Iedere dag is er een ruim assortiment van vers bereide panklare gerechten
te verkrijgen, zowel onze klassiekers
(hamburgers,.. alsook enkele specialiteiten (cordon crème,…)

 

 

 

 

 

 

 

 


*Barbecue :
Van zodra de zon verschijnt verrassen we onze klanten met een ruim assortiment
BBQ-producten, dit gaat van brochettes & worstjes over gemarineerde koteletjes &
ribbetjes tot cote à l’os en lamskroontjes. Daar we ook open zijn op zondagnamiddag
maakt het gemakkelijk om na een zomerse fiets- of wandeltocht met vrienden nog
snel een BBQ te genieten.

 

 

 

 

 


*Fondue & Gourmet :
Fondue & gourmet zijn ideaal om samen met familie of vrienden te genieten van een
gezellige avond waarbij je als gastheer of vrouw zelf ook kan meegenieten en niet de
ganse avond in de keuken hoeft te staan. Het vlees wordt door de gasten zelf aan tafel gebakken.
We hebben verschillende formules ;
Fondue : assortiment van rund, kip, varken & balletjes
Gourmet : 8 soorten vlees om te bakken
Gourmet Royale : 10 soorten vlees + extra pannenkoekendeeg
Fijnproeversgourmet : een selectie van 10 delicatessen die culinair het verschil maken, vis & vlees,
een echte aanrader.
We bieden ook de passende verse groentjes en een assortiment fijne sausen.

 

 

 


*Wok :
Bent u graag van voorgerecht tot dessert bij uw gasten?
Bestel dan eens een heerlijke wok!!!
Aan de hand van onze bereidingswijze kan u met verse ingrediënten een lekker gerecht wokken.
Ambiance verzekerd!!!

 

 

 

 

 

 

VOORGERECHTEN :
Scampi’s met roze peper
Kikkerbilletjes roze peper
Tongfilet met garnalen & prei in saffraansaus

HOOFDGERECHTEN:
Rundsvlees Steakado met wilde rijst
Varkensvlees Souvlaki & aardappelnootjes
Kalkoenfilet Magic Hot & pasta
Gebraisseerde hesp met prei & sojascheuten
Varkenshaasje grand veneur met peertjes

DESSERTS:
Verse fruitsalade met Grand Marnier
Verse geflambeerde ananas